Pistacho
Disponemos de diferentes variedades de pistacho, injertado en diferentes portainjertos, pistacho macho y pistacho hembra en las variedades más productivas, combinando cada una de ellas en función de las necesidades de cada plantación.
Nuestros árboles se caracterizan por poseer raíces fuertes con gran capacidad de generar pelos absorbentes gracias a un plan especial de nutrición específico de alta gama. Esto garantiza un buen desarrollo tras el transplante. Los plantones se preparan con alturas comprendidas entre los 120 – 160 cm.
Nuestros Porta-Injertos
Disponemos de los portainjertos que mejor se adaptan a cada zona y condiciones de cultivo.
Pistacia terebinthus (Cornicabra)
Crece espontáneamente en la Península Ibérica. Es muy rústica con una excelente adaptación a los suelos pobres, rocosos y calizos. Aguanta muy bien la sequía. Vigor medio a bajo y buena afinidad con todas las variedades. Muy buena eficiencia nutricional.
Pistacia atlántica D
Originario del norte de África y las islas Canarias, es muy rústica con una excelente adaptación a los suelos sueltos pero aguanta más que la cornicabra los suelos pesados. Aguanta muy bien la sequía. Vigor alto y buena afinidad con todas las variedades. Buena eficiencia nutricional.
Pistacia Integerrima
En California (USA) es la variedad que sustituye a la P. Atlántica. Es muy vigorosa y productiva, y muy afín a los injertos de las diferentes variedades de pistachos. Es algo más sensible al frío que otras variedades, pero esto solo aplica para zonas muy frías de invierno (alta montaña, Norte de España…).
UCB-1
Portainjertos vigoroso y precoz, resistente a zonas frías y a ciertos patógenos. Muy generalizado en California.
Nuestras variedades de pistacho
Disponemos de las principales variedades comerciales de pistacho.
Hembras: Kerman, Sirora, Kastel, Avdat, Larnaka y Aegina
Machos (polinizadores): Peter y C-especial.
Son muchas las variedades de pistachos existentes, unas producen más kilos de cosecha, otras un mayor número de frutos abiertos, otra variabilidad es la época de floración. Existen diferencias en cuanto al tamaño del fruto o ser más rentables para un clima y para otro no. Por ello, una buena elección es fundamental para llegar a conseguir una cosecha exitosa.
Larnaka
Es originario de Chipre, variedad vigorosa y productiva. Tiene un fruto mediano y alargado con un muy buen sabor. Tiene una vecería moderada, precoz en entrada en producción, con una elevada cantidad de frutos abiertos. Variedad adaptada a la zona centro de la Península Ibérica y zonas con pocas horas-frío.
Kerman
Variedad procedente de una selección en EE.UU, muy apreciada en todo el mundo por el tamaño y calidad de sus frutos. Calidad superior debido a su mayor cantidad de azúcares, menor amargor y mayor consistencia en su nuez. Variedad muy adaptada a la zona centro de la Península Ibérica.
Sirora
El cultivar Sirora es una variedad creada en el CSIRO de Australia. Es una alternativa muy confiable cuando no se dan las condiciones para plantar Kerman. Sirora tiene una floración intermedia, desde finales de marzo a primeros de abril, es decir 8-10 días antes que Kerman pero posterior a Larnaka. El fruto se recolecta a finales del mes de agosto. Indicada para zonas en las cuales se cuenta con una falta de Unidades en Calor, con veranos cortos y para secanos. Su polinizador es Randy, Peter y C-Especial,. Sirora es un pistachero hembra de buen vigor, lo que tiende a adelantar la entrada en producción frente a otros cultivares. Además, los rendimientos tanto es secano como en regadío son muy buenos.Variedad procedente de una selección en EE.UU, variedad muy apreciada en todo el mundo por su gran tamaño y calidad de sus frutos, superior a otros debido a su mayor cantidad de azúcares, menor amargor y mayor consistencia en su nuez. Variedad muy adaptada a la zona centro de la Península Ibérica.
Peter (macho, polinizador)
Seleccionado en California, dispone de una buena producción de polen y prolongada en tiempo. Buen vigor y entrada precoz en producción. De floración tardía, solapa bien con la variedad kerman y final de sirora.
C-Especial (macho, polinizador)
Variedad procedente de Grecia; de floración temprana y vigor medio en sus árboles, destaca por ser muy productiva.
Avdat
Producido en Israel. Se caracteriza por su bajo porcentaje de frutos vacios. Periodo juvenil largo. Buen porcentaje de fruto abierto. Fruto de calibre medio. Buen vigor. Florece a primeros de abril.
Aegina
De origen Griego, tiene bajas necesidades en horas de frio. Fruto de calibre medio, alargado. Tiene un buen porcentaje de frutos dehiscentes y un nivel medio de fruto vacío. Periodo juvenil corto. Vigoroso. Floración temprana (finales de marzo).
Kastel
Variedad de vigor medio, media producción. Tiene un fruto grande y redondo, similar a Kerman. Con una media cantidad de frutos abiertos. Variedad adaptada a zonas frías.
